影（yǐng）響水解酸化（huà）過程的（de）主要因素

基質的種（zhǒng）類和形態

基質的種類和形態對水解(酸化)過程的速率有著重要影響。就多糖、蛋（dàn）白質和脂（zhī）肪三類物質來說，在相（xiàng）同的操作條件下，水解速率依次減小。同（tóng）類（lèi）有機物，分子量越大，水解越困難，相應池水解速率就越小。比如，就糖類（lèi）物質來說，二聚糖比三聚糖容易水解;低聚糖比高聚糖容易水解。就分子結構來說，直鏈（liàn）比支鏈（liàn）易於水解;支鏈比環狀易（yì）於水解;單環化合物比（bǐ）雜環或（huò）多（duō）環化合物易於水解。

 水（shuǐ）解液（yè）的pH值（zhí）

 水解液的pH值（zhí）主（zhǔ）要影響水解（jiě）的速率、水（shuǐ）解(酸化)的產物以及（jí）汙泥的形態和結構。大量研究結果表明，水解(酸化)微生物對（duì）pH值變化的適應性較強，水解過程可在pH值寬（kuān）達3.5—10.0的範圍內順利進行，pH值為5.5—6.5。pH朝酸性方向或（huò）堿性方向移動時，水解速率都將（jiāng）減小。水解液pH值同時（shí）還影響水解產物的種類和含（hán）量（liàng）。

 水力停留時（shí）間

 水力停留時間是水（shuǐ）解反應器運行控製的重要參數之一。它對反應器的影響，隨著反應器的功能不同而不同（tóng）。對於單（dān）純（chún）以（yǐ）水解為目的的反應器，水力停留時間越長，被水解物質與水解微生（shēng）物接觸時間也就越長，相應地水解效率也就越高。一般（bān）為3-4小時。

 溫度

 水（shuǐ）解反應是一典型的（de）生物反向，因（yīn）此.溫度變化對水解（jiě）反應的影響符合一般的生物反應規律，即（jí）在一定的範圍內，溫度越高，水解反應的速率越大。但研究表明，當溫度在10一20 oC之間變（biàn）化時，水解反應速率變化（huà）不大，由此說明，水解微（wēi）生物對低溫變化的適應較強。

 粒徑

 粒徑是影響顆粒狀有機物水解(酸化)速率的重（chóng）要因素之—粒徑越大，單位重量有機（jī）物的比表（biǎo）麵積越小.水解速率也就越（yuè）小。對含顆粒態（tài）有機物濃度較高的廢水或汙泥，在進（jìn）入水解反應器前可（kě）利用泵或研磨機破碎，以減小汙染物的粒徑，從（cóng）而加快水解反應的進行。